La Fontié est située sur la commune de Busque, près de Graulhet, dans le Tarn. Le domaine se répartit à peu près de la façon suivante : 23 hectares de terres cultivables (pour la plupart assez pauvres, travaillées pendant plusieurs décennies en « bio »), 20 hectares de bois et de landes.

L'ensemble forme un cirque, ouvert sur le sud, avec vue sur les Pyrénées par temps clair. Deux sources permanentes, dont l'une raccordée à la maison, apportent suffisamment d'eau pour boire et arroser.